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Das perfekte Ambiente schaffen

Kommen Freunde zu Besuch, soll sich nicht nur die Menüabfolge stimmig präsentieren, auch die Atmosphäre in den eigenen vier Wänden soll mit den einzelnen Gängen eine perfekte Symbiose eingehen. Denn zu einem guten Essen gehört so viel mehr als eine gehobene Kochtechnik und raffinierte Rezepte. Mit den richtigen Gästen und in lockerer Stimmung kommt schon [...]

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Neue Geschirrtrends bei Zalando

Frischgebackene Cannelloni, eine Forelle aus dem Ofen… leckere Gerichte lassen die Herzen von Genießern höher schlagen. Und wahre Genießer wissen: Das Auge isst mit! Bedächtig angerichtete Leckereien auf schönem Geschirr gehören zu einem exklusiven Abendessen dazu. Bei Zalando kann man zwischen den neusten Trends in Sachen Teller & Co. und kleinen praktischen Helfern für die [...]

By |Küchenhelfer|1 Comment

Tipps für Hobby-Köche

Immer mehr Menschen entdecken die Freude am Kochen und Backen. Vorbei sind die Zeiten, in denen das Zubereiten von Speisen ein Muss war. Für viele ist das Garen und Grillen, das Gratinieren und Schmoren mittlerweile ein richtiges Hobby geworden. Und so wird nach Feierabend in den heimischen vier Wänden auf hohem Niveau gekocht. Schließlich besagt [...]

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Tipps für ein typisch amerikanisches BBQ

Mit dem Sommer steht die Grillzeit vor der Tür. Das Essen an der frischen Luft ist für viele eines der Highlights im Jahr. Ein Trend in diesem Jahr sind original amerikanische BBQs. Diese beinhalten mehr als nur das gemeinschaftliche Rösten des Fleisches und den Genuss der gegrillten Spezialitäten. Im Folgenden finden sich einige Tipps für [...]

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Kochen mit Safran

Seit vielen Jahrtausenden wird Safran zum Verfeinern von Speisen verwendet. Und auch in der heutigen Zeit sind Feinschmecker aus aller Welt begeistert über die wertvollen Inhaltsstoffe und den einzigartigen Geschmack der orange-rötlichen Blütenstempel, die aus der Crocus sativus gewonnen werden. Die violett blühenden Safran-Krokusse produzieren bis zu drei einzelne Safran-Fäden, die in reiner Handarbeit geerntet [...]

By |Lebensmittel|0 Comments

Salzburg und seine kulinarischen Highlights entdecken

Sprechen Menschen von den für Salzburg typischen Speisen, denken sie zuerst an Salzburger Nockerln. Salzburg bietet im kulinarischen Bereich weit mehr als diese Süßspeise. Das österreichische Bundesland Salzburg mit der gleichnamigen Hauptstadt ist das Zentrum von Kultur und Kulinarik. Um beides kennenzulernen, ist der Urlaub ins Salzburger Land eine beschlossene Sache. Hotels und Flüge nach [...]

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Gesunder Urlaub in Kärnten

Die Gesundheit ist das höchste Gut des Menschen! Der Alltagsstress, die Hektik im Beruf, verbunden mit Leistungs- und Termindruck, wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Der Mensch ist ausgebrannt, Körper und Geist sind nicht mehr im Einklang – der menschliche Körper rebelliert. Physische und psychische Erkrankungen folgen. Eine Auszeit von Stress und Problemen ist [...]

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Feinkost-Shop Culimore.de

Kulinarische Spezialitäten sind nicht nur zu Feiertagen oder besonderen Anlässen ein Genuss. Sie erfreuen sich bei Hobbyköchen eines regen Zuspruchs. Neben Feinkost aus Deutschland, Frankreich, Spanien und Italien bevorzugen Gourmets Menüs aus fernöstlichen Küchen. Auf www.culimore.de findet der Feinschmecker alles, was zur Herstellung benötigt. Das Sortiment reicht von exzellenten Zutaten wie Gewürze und Öle über [...]

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Der Geschmack von Kreta

Den Geschmack von Kreta liegt einem nicht nur vom letzten Urlaub in der Ägäis noch auf der Zunge! Dem Geschmack von Kreta ist eine ganze Webseite gewidmet, nämlich die von Uta Wagner. Die umtriebige Journalistin, Redakteurin und Ernährungsberaterin hat schon viel gesehen von der Welt. Seit knapp drei Jahren ist sie auf Kreta heimisch und [...]

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Inspiration für moderne Küchen

Die Küche ist ein wichtiger Raum eines Hauses oder einer Wohnung. Die Familie trifft sich hier zum Essen und für Gespräche. Die oder der Verantwortliche für die Mahlzeit verbringt einen großen Teil des Tages darin und legt Wert darauf, dass die Einrichtung ihren Bedürfnissen entspricht. Die Wahl des Modells hängt von Qualitätsansprüchen und verfügbaren Finanzen [...]

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