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Seit vielen Jahrtausenden wird Safran zum Verfeinern von Speisen verwendet. Und auch in der heutigen Zeit sind Feinschmecker aus aller Welt begeistert über die wertvollen Inhaltsstoffe und den einzigartigen Geschmack der orange-rötlichen Blütenstempel, die aus der Crocus sativus gewonnen werden. Die violett blühenden Safran-Krokusse produzieren bis zu drei einzelne Safran-Fäden, die in reiner Handarbeit geerntet ...

Die Avocado fand erst Anfang des 16. Jahrhunderts den Weg von Mexiko nach Europa. Heute werden die Früchte in den Südstaaten der USA, im Süden Afrikas, Spanien und Israel angebaut. Geerntet werden die Früchte unreif – wie etwa Bananen. Nur so überstehen sie den langen Weg in unsere Küchen. Bei Zimmertemperatur in einer Papiertüte reifen ...