Spezialitäten

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Kulinarische Spezialitäten stehen für echte Gaumenfreuden und lukullische Genüsse in der Region. Beim Essen lernt man Land und Leute kennen und lieben.

Der Gin-Blog

Cocktails, Cocktails, Cocktails… erst die bunten Drinks machen eine Party zu einem vollen Erfolg. Und neben neuen In-Getränken wie Hugo und Aperol Spritz sind vor allem Klassiker wie Martini und Gin Tonic in aller Munde. Neue Rezepte für das kommende Fest finden Gin-Liebhaber im WWW und zwar auf dem beliebten Gin-Blog von ginobility.de. Wer mehr [...]

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Feinkost-Shop Culimore.de

Kulinarische Spezialitäten sind nicht nur zu Feiertagen oder besonderen Anlässen ein Genuss. Sie erfreuen sich bei Hobbyköchen eines regen Zuspruchs. Neben Feinkost aus Deutschland, Frankreich, Spanien und Italien bevorzugen Gourmets Menüs aus fernöstlichen Küchen. Auf www.culimore.de findet der Feinschmecker alles, was zur Herstellung benötigt. Das Sortiment reicht von exzellenten Zutaten wie Gewürze und Öle über [...]

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Weinprobe: Degustieren leicht gemacht

Mit welchem Wein beginnt eine Degustation? Wie beurteile ich die Qualität? Und wo kann ich eine Weinprobe in der Schweiz erleben? Die wichtigsten Tipps und Tricks rund ums Degustieren: Ein bisschen schwenken, ein bisschen schnüffeln: Das Degustieren von Wein sieht für Außenstehende erst einmal seltsam aus. Warum überhaupt Degustieren? Ganz einfach: Der Vorgang ermöglicht es [...]

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Yoko Sushi

Sushi, die japanische Spezialität besteht in der Regel aus Reis und rohem Fisch. Alternativ beinhalten die mundgerechten Häppchen verschiedene Gemüsesorten und Ei. Sushi ist kalorienarm und liefert wichtige Nährstoffe. Roher Fisch enthält viele Mineralien und Eiweiß. Aufgrund der vielseitigen Variationsmöglichkeiten verzaubert die japanische Köstlichkeit jeden Geschmackstyp. Japanische Spezialitäten von "Yoko Sushi" Wer Sushi bequem zu [...]

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Deutsche Weine bei Bemavino kaufen

Deutscher Wein ist ein vielfältiger Genuss, denn es gibt in Deutschland dreizehn verschiedene Anbaugebiete. Die Weine der verschiedenen Weingebiete unterscheiden sich im Bukett und Geschmack. Weinkenner genießen die Leichtigkeit des Weines, die Fruchtigkeit und Spritzigkeit gekonnt hervorhebt. Jährlich wählen die Winzer ihre Weinkönigin, die den regionalen Wein repräsentiert. Eine große Anzahl Weine aus verschiedenen Gebieten [...]

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Arganöl – der Alleskönner

Arganöl war lange Zeit das Geheimnis exklusiver Speisen der Gourmetköche. Der Einzug in die privaten Haushalte kam erst später. "Dieses Öl hat sich jedoch nicht nur einen Namen in guten Hotels und exklusiven Küchen gemacht, sondern ist darüber hinaus auch sehr gesund und mittlerweile ein elementarer Bestandteil wirksamer Produkte der Naturkosmetik" (Quelle: Arganoel-24.de). Neben seiner [...]

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Perolus Tee Shop

It’s teatime! Zumindest, wenn es nach dem österreichischen Onlineshop Perolus.com geht. Verschiedenste Teesorten und spezielle Mischungen begeistern Teekenner und natürlich punktet das umfangreiche Tee-Sortiment mit einer erstklassigen Qualität! Faire Preise machen den Teegenuss auf Perolus.com für jedermann leistbar. Und man schmeckt den Unterschied, denn Tee ist nicht gleich Tee! Auf mehr als 30 Jahre Erfahrung [...]

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Frühling ist Spargelzeit

Mit dem Frühling wird auch das Angebot auf dem Teller wieder bunter! Und auch die Spargelzeit hat bereits begonnen! Die österreichischen Spargelbauern sind fleißig bei der Arbeit und bieten ab sofort wieder grünen und weißen Spargel frisch gestochen und direkt vom Feld an. Dabei ist der Spargel längst keine Neuentdeckung, denn bereits die Römer, Griechen [...]

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Deutsche Küche und Weine

Weine unterstreichen gekonnt das kulinarische Erlebnis; daher ist es wichtig, die richtigen Weine zu den entsprechenden Speisen auszuwählen. Die deutsche Küche orientiert sich u. a. an den vier Jahreszeiten. Im Herbst haben Pilze und Kürbisse Saison. Waldpilze werden am besten ergänzt durch subtile, milde Aromen, wie es etwa ein vollmundiger, aber auch dezenter Grauburgunder leistet. [...]

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